JabFung est le fruit de l’imagination du bassiste torontois Julian Anderson-Bowes et du batteur de Los Angeles Anthony Fung. Depuis 2014, le groupe organise une résidence semestrielle à l’hôtel Rex, au centre-ville de Toronto, où il réunit des artistes locaux et internationaux pour répéter et interpréter leur musique originale. Au cours de ces résidences, ils ont accueilli une distribution changeante d’icônes du jazz canadien comme Kirk MacDonald et Kelly Jefferson, ainsi que des homologues américains comme George Garzone et des pairs de leur propre génération, comme Simon Moullier, Isaac Wilson, Andrew Marzotto et Mingjia Chen.
